Cereais não maltados? Xarope? Gritz? Cervejas terão que detalhar ingredientes nos rótulos

Se você costuma ler rótulos de cervejas, já deve ter visto palavras confusas como “cereais não maltados”, “xarope” e “gritz”. De acordo com uma nova norma do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), no entanto, isso não poderá mais acontecer.

Publicada nesta sexta-feira (16) no Diário Oficial da União, a medida prevê que as empresas produtoras passem a detalhar os ingredientes utilizados na fabricação. “Fica estabelecida a obrigatoriedade de constar, de modo claro, preciso e ostensivo, na rotulagem de cervejas, as informações que indiquem os ingredientes que compõem o produto”, diz o texto.

Sendo assim, expressões genéricas como “cereais não maltados ou maltados” precisarão ser substituídas pela especificação dos nomes desses cereais e matérias-primas efetivamente utilizados, pontuando, na respectiva proporção, a existência de arroz, trigo, milho, aveia, triticale, centeio, sorgo ou outros.

Além disso, a norma cita alguns exemplos: gritz de milho será denominado “milho”, quirera de arroz será denominado “arroz”, xarope de milho de alto teor de maltose (high maltose) será denominado “milho”, amido de mandioca será denominado “mandioca”, e amido de milho será denominado “milho”.

As empresas terão prazo de um ano para se adequar às novas regras – válidas para produtos nacionais e importados.

Artigos Relacionados

Comentários

Compartilhar

Últimas Notícias

Dormir mal faz mal para a sua pele! Entenda:

A fashionista Deise Zuqui é apaixonada pelo mundo da moda e da beleza, dessa forma, está sempre atenta a esse tema, entusiasta...

Bolsonaro liberou mais verba para SBT e Record, que juntas têm menos audiência que a Globo

Jair Bolsonaro deu mais dinheiro para SBT e Record na comparação com a Globo (Imagem: Divulgação / SBT) Presidente da República, Jair Bolsonaro (sem partido)...

Confiança da indústria teve nova alta em junho

Índice avançou pelo segundo mês consecutivo Indicador está próximo dos patamares registrados durante a recuperação econômica do...

Bolsonaro provoca a Globo e posta foto assistindo a Copa América no SBT

Bolsonaro divulga Seleção Brasileira no SBT para provocar a Globo (Imagem: Reprodução / Globo) O presidente Jair Bolsonaro (sem partido) mostrou o grande evento da...

Atividade econômica cresce 0,44% em abril

No ano o índice, que é tido como uma prévia do PIB, avançou 4,77% Em 12 meses encerrados...